Aus Gemüseresten (Stiele, Grün, Schalen oder Blättern) kannst Du ein tolles Suppengewürz herstellen. Reste fein hacken und mindestens 2 Tage trocknen lassen. Dann mit 1 TL Salz in einem Mixer* fein mahlen und in eine Dose füllen. Fertig ist das Suppengewürz.