Für unsere Umwelt und die heimische Wirtschaft wäre es gut, wenn wir mehr einheimische und saisonale Lebensmittel essen würden. Folgende Lebensmittel aus dem heimischen Anbau haben im März Saison

Gemüse: Erdäpfel (=Kartoffel), Karotten, Knoblauch, Porree, Pastinake, Kürbis, Rote Rüben, Pilze, Rucola, Sellerie, Vogerlsalat (= Feldsalat), Zwiebel

Obst: Äpfel und Birnen

Einige Lebensmittel sind schon ganz frisch und andere kommen aus den Lagerbeständen. Also beim nächsten Einkauf einer der saisonalen Lebensmittel einpacken und schon hast Du ein bisschen etwas für die Umwelt gemacht!

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